ATELIER CUISINE : LES GALETTES
D’abord, on mélange le beurre fondu et le sucre.
On verse la poudre d’amandes
On casse deux oeufs. La frangipane est prête !
On étale la frangipane sur la pâte feuilletée et on n’oublie pas la fève.
On recouvre avec l’autre pâte feuilletée et on appuie bien pour fermer.
On étale un jaune d’oeuf.
On fait des traits avec une fourchette.
Les trois galettes sont mises à cuire au four.
